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大宗商品漲跌榜-生意社

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豬肉價格下行!3月以來廈門市場豬肉降價約兩成

http://www.kximg.cn  2020年05月21日 11:26  海峽導(dǎo)報

  昨日,導(dǎo)報記者走訪廈門市場發(fā)現(xiàn),去年不斷攀升的豬肉價格,終于進入下行行情,比三月初平均降幅兩成左右,比如思明營平市場上的排骨,80天時間便宜了10元錢,而后續(xù)肉價可能還會降。

  “最近肉價便宜好多,以前三四十元,現(xiàn)在20多塊就能買到了。”昨天上午,家住蓮前的洪阿姨,給孫子買了三斤排骨,說是“很久沒這么豪氣買豬肉了”。

  廈門市發(fā)改委價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,受疫情壓抑消費影響,廈門市場肉價下降明顯,三月初至今平均降幅兩成左右。

  思明區(qū)營平市場上,肋條肉每斤售價昨天從三月初33元降到26.9元,排骨從48元降到38元,每斤便宜10元錢,降幅超過兩成。檳榔市場上,帶皮腿肉從30元降到24元,每斤便宜6元;精瘦肉從35元降到28元,降幅兩成。

  隨著屠宰企業(yè)全面復(fù)產(chǎn),產(chǎn)區(qū)銷區(qū)之間運輸恢復(fù)暢通,全國豬肉價格已連續(xù)11周下降,5月份第二周全國集貿(mào)市場豬肉價每斤24.13元,環(huán)比下降3.4%。

  受疫情影響,今年很多豬沒及時出欄,現(xiàn)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)后扎堆出欄,價格下降比較多。除了集中出欄大體型豬外,不斷增加的豬肉進口,也助推肉價走低。

  至于肉價后市的走向,農(nóng)信互聯(lián)生豬分析師夏晨豐表示,疫情影響消費需求尤其是餐飲業(yè),凍肉存貨消化緩慢?,F(xiàn)在餐飲消費規(guī)模僅恢復(fù)到去年同期70%左右。綜合各種因素看,后期肉價仍會繼續(xù)下降,不大可能再現(xiàn)大幅上漲的局面。

【大宗商品公式定價原理】

生意社基準(zhǔn)價是基于價格大數(shù)據(jù)與生意社價格模型產(chǎn)生的交易指導(dǎo)價,又稱生意社價格??捎糜诖_定以下兩種需求的交易結(jié)算價:
1、指定日期的結(jié)算價
2、指定周期的平均結(jié)算價
定價公式:結(jié)算價 = 生意社基準(zhǔn)價×K+C
K:調(diào)整系數(shù),包括賬期成本等因素。
C:升貼水,包括物流成本、品牌價差、區(qū)域價差等因素。

  (文章來源:海峽導(dǎo)報)

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