進入5月份，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)陳麥價格穩(wěn)中趨弱，特別是5月中下旬后，陳麥價格更是顯著下滑。至月底，主產(chǎn)區(qū)企業(yè)的主流收購價在2300~2380元/噸，相比上月同期有60~100元/噸降幅。

　　陳麥價格不斷下調(diào)的主要原因，不僅是前期大量成交的臨儲小麥進入市場滿足了企業(yè)加工用糧需求，新麥自5月上中旬起就陸續(xù)上市也制約了企業(yè)繼續(xù)大量采購陳麥的積極性。

　　湖北地區(qū)自5月上中旬起就有新作小麥零星進入市場，初期地頭高水分糧的收購價在1400~1600元/噸，經(jīng)烘干后的裝車價在2100~2200元/噸，華北產(chǎn)區(qū)企業(yè)更掛出2360~2400元/噸的收購價。但由于企業(yè)入鄂采購態(tài)度消極、烘干糧導致小麥品質(zhì)受損，加之河南、安徽局部地區(qū)也有小麥逐步上市等因素共同影響，華北及華中地區(qū)面粉企業(yè)對水分在14%左右的新麥的掛牌收購價格調(diào)整到了2260~2320元/噸，且以質(zhì)論價，拒收烘干糧。

　　面粉價格走弱

　　五一假期過后，國內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營秩序進一步恢復正常，面粉加工企業(yè)平均開工率穩(wěn)定，但由于受到前期新冠肺炎疫情的影響，相當一部分小型、微型面粉廠關停，面粉及麩皮的市場供應平穩(wěn)。至月底，主產(chǎn)區(qū)30粉出廠價格多在3000~3180元/噸，較上月同期降20~60元/噸。下游消費持續(xù)平穩(wěn)、成品糧貿(mào)易商采購意愿不強是面粉行情弱勢的主要原因。

　　麩皮價格普遍上漲，月底主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)麩皮出廠價格多在1340~1420元/噸，月環(huán)比上漲約120元/噸。飼料養(yǎng)殖需求穩(wěn)定，但加工出廠的總量下降，推動了麩皮價格提升。

　　臨儲成交減少

　　5月份臨儲小麥共投放4周，周均投放量410萬噸，環(huán)比增加38萬噸;周均成交量29.4萬噸，環(huán)比減少31萬噸;成交均價2345.1元/噸，環(huán)比提高4元/噸。

　　近兩個月臨儲小麥的交易情況符合當期的市場發(fā)展現(xiàn)狀：小麥價格從4月上旬開始穩(wěn)步上漲，隨即臨儲小麥在4月份大量成交，5月中旬后，在臨儲小麥進入市場后新小麥逐步上市，成交量漸次回落。

　　5月20日國家糧食交易中心發(fā)布《關于調(diào)整部分品種國家政策性糧食銷售底價的通知》，其中，小麥交易底價為2290元/噸(三等)，保持不變，將2019年托市小麥納入投放的序列。

　　小麥進口增加

　　根據(jù)5月中下旬對華北地區(qū)小麥生長形勢的實地考察，總體上看，2020年冬小麥長勢良好，如果在最終收割時期不出現(xiàn)連續(xù)極端天氣，預計總產(chǎn)量雖不如2019年，但或超近年平均水平，依舊屬于高產(chǎn)且豐收的年份，特別是內(nèi)在品質(zhì)，或好于2019年。

　　據(jù)國家海關總署數(shù)據(jù)，4月份我國進口小麥36萬噸，1至4月份累計進口163萬噸，已超過去年總進口量的半數(shù)。根據(jù)當前國際國內(nèi)總體形勢，預計2020年小麥總進口量或超過350萬噸。

　　綜上所述，進入6月份后，新小麥上市量快速擴大，行情出現(xiàn)大漲的可能性極低，而托市收購又支撐市場價格的底部，預計新麥價格將維持在以托市價格為中心的窄幅區(qū)間內(nèi)波動。湖北或率先啟動托市收購預案，安徽、河南、江蘇或根據(jù)區(qū)域內(nèi)儲備糧輪換情況和價格走勢陸續(xù)啟動托市收購。

　　(文章來源：糧油市場報)