10月12日—14日，內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市科爾沁區(qū)錢家店鎮(zhèn)20畝高產(chǎn)示范田中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部玉米專家指導(dǎo)組進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，結(jié)果顯示，畝產(chǎn)達(dá)到1234.88公斤，創(chuàng)東北玉米機(jī)械粒收規(guī)模種植高產(chǎn)紀(jì)錄；同時(shí)，該地千畝示范田平均畝產(chǎn)超1000公斤，較當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶平均產(chǎn)量增加450公斤以上。

　　據(jù)介紹，該示范田由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所栽培生理創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)生產(chǎn)，經(jīng)農(nóng)技部門測(cè)算，示范田畝均凈收入1529.4元，較農(nóng)戶畝均增收918.9元。

　　人工穗收，轉(zhuǎn)型為機(jī)械粒收

　　傳統(tǒng)的玉米收獲方式，通過人力收獲成熟的玉米，在經(jīng)過晾干、脫粒等程序之后，方可進(jìn)行存儲(chǔ)和銷售。然而，這樣收獲的玉米，難以保障玉米質(zhì)量。中國(guó)農(nóng)科院作科所明博博士介紹，“玉米剛成熟時(shí)，含水量一般在30%左右，而安全存儲(chǔ)不霉變的籽粒需要降至14%含水率左右。農(nóng)戶收獲后，一旦晾曬不及時(shí)就會(huì)發(fā)生霉變，這直接影響著玉米的衛(wèi)生品質(zhì)?！?/p>

　　機(jī)械粒收現(xiàn)場(chǎng)。中國(guó)農(nóng)科院供圖

　　隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度越來越高，玉米收獲也大量依靠機(jī)械。當(dāng)前，我國(guó)玉米收獲機(jī)械化率在80%左右。但當(dāng)前的主流，還是機(jī)械穗收。此后還需要與傳統(tǒng)人工穗收方式一樣的晾曬、脫粒與烘干過程，同樣存在作業(yè)環(huán)節(jié)多、人工成本高、容易產(chǎn)生霉變等問題。

　　從上世紀(jì)五六十年代開始，歐美國(guó)家開始研發(fā)和應(yīng)用機(jī)械粒收技術(shù)。當(dāng)前，該技術(shù)在歐美已經(jīng)相當(dāng)普及。相比穗收，粒收更容易保障玉米的質(zhì)量。明博介紹，“當(dāng)前，我國(guó)機(jī)械穗收的比例可占全部收獲面積的70%以上，穗收還是主流。穗收向粒收發(fā)展的關(guān)鍵，在于收獲時(shí)的籽粒含水率需降至28%以下的較低水平，才能在田間高質(zhì)量地一次性完成摘棒、脫粒、清選和秸稈粉碎拋撒等系列作業(yè)。所以，需要在玉米成熟后，籽粒田間干燥脫水一段時(shí)間后再進(jìn)行收獲。在美國(guó)，收獲期一般要比成熟期晚一個(gè)月左右，玉米籽粒含水率可降低到17%，才收獲?？紤]到我們國(guó)家玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，目前可實(shí)現(xiàn)的模式應(yīng)該是籽粒含水率降到25%左右的中等含水率時(shí)收獲，結(jié)合籽粒烘干，可以協(xié)調(diào)玉米產(chǎn)量與收獲成本之間的矛盾，同時(shí)得到質(zhì)量更好的玉米?！?/p>

　　密植增產(chǎn)，水肥一體化利用

　　目前，我國(guó)玉米最高畝產(chǎn)是前不久在新疆創(chuàng)造的1663.25公斤，但絕大部分地方，無法達(dá)到這一水平。數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國(guó)玉米每公頃平均產(chǎn)量為6316公斤，也就是說，平均畝產(chǎn)只有421公斤。

　　此次中國(guó)農(nóng)科院的示范田中，是如何實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的？據(jù)該團(tuán)隊(duì)首席李少昆研究員介紹，團(tuán)隊(duì)歷時(shí)17年在全國(guó)多個(gè)生態(tài)區(qū)組織實(shí)施玉米高產(chǎn)潛力探索，明確了以“密植增穗增產(chǎn)，培育高質(zhì)量抗倒群體，增加花后群體物質(zhì)生產(chǎn)和高效分配”為核心的產(chǎn)量突破途徑，已經(jīng)連續(xù)7次刷新我國(guó)玉米高產(chǎn)紀(jì)錄。

　　何謂密植？明博介紹，“比如在東北通遼，一般農(nóng)戶的田地中，每畝約收獲玉米3500穗，而我們將播種密度提高到每畝6000株，收獲時(shí)可以達(dá)到每畝5300—5500穗。在新疆，也就是我們剛剛刷新紀(jì)錄的示范田中，我們每畝播種了9000株，實(shí)收8600多穗。發(fā)揮群體優(yōu)勢(shì)是現(xiàn)階段玉米增產(chǎn)的可行途徑。”

　　此外，應(yīng)對(duì)密植特征，該團(tuán)隊(duì)還使用了更加高效的水肥一體化技術(shù)?！坝衩组L(zhǎng)高以后，人或機(jī)械很難進(jìn)行田間管理，尤其是密植的情況下更是如此。玉米的關(guān)鍵生長(zhǎng)期無法追肥，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)就非常困難了。農(nóng)民通常采取增加底肥使用量或者使用緩釋肥料的方式，希望能夠滿足玉米的肥料需求。但這樣做的效果并不理想，也嚴(yán)重拉低了我國(guó)的肥料利用率。在我們的示范田中，依托水肥一體化的滴灌技術(shù)，人不用進(jìn)地，也能夠在玉米生長(zhǎng)期內(nèi)按需澆水、追肥，在更好地滿足玉米生長(zhǎng)所需的同時(shí)，還大大降低了水和肥的損失”。

　　科技入戶，提升種植戶收入

　　據(jù)介紹，此次收獲的千畝示范田，建立于2019年，團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)當(dāng)?shù)睾献魃缇唧w實(shí)施，把試驗(yàn)基地變成了“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”的“田間課堂”，宣傳推廣現(xiàn)代玉米生產(chǎn)理念和技術(shù)。雖然今年經(jīng)歷了春季低溫、夏季干旱以及秋季臺(tái)風(fēng)冰雹等多次災(zāi)害性氣候過程，但示范區(qū)玉米長(zhǎng)勢(shì)良好、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量穩(wěn)步提升。

　　這些示范田中的技術(shù)，能否有效地推廣到當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶之中？對(duì)此，明博介紹，“示范田本身就是為了向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民推廣技術(shù)所設(shè)立的。依托國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院‘藏糧于技’重大任務(wù)以及通遼市各級(jí)政府部門的項(xiàng)目支持，我們將在高產(chǎn)理論探索中逐漸形成的‘玉米密植高產(chǎn)全程機(jī)械化綠色生產(chǎn)技術(shù)’拿到通遼主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行大規(guī)模的示范推廣，結(jié)合當(dāng)?shù)仄毡榫邆涞臏\埋滴灌生產(chǎn)條件，開展了高產(chǎn)宜粒收品種篩選、高產(chǎn)潛力與密植栽培、水肥高效運(yùn)籌技術(shù)、高質(zhì)量玉米生產(chǎn)等系列試驗(yàn)研究，篩選成熟的品種和技術(shù)就會(huì)在示范田里進(jìn)行集中展示。像這樣的示范基地，僅通遼市就設(shè)立了4處，帶動(dòng)了一大批種植合作社應(yīng)用了我們的技術(shù)方法?！?/p>

　　明博告訴記者，“示范田本身就是做給農(nóng)民看的，其中的技術(shù)相對(duì)于高產(chǎn)探索研究所運(yùn)用的技術(shù)要更實(shí)用，農(nóng)戶能夠快速地理解和掌握其中的原理和方法。同時(shí)，農(nóng)戶看到了示范田的實(shí)際增產(chǎn)效果，自然就會(huì)跟著學(xué)，因此這種推廣模式的效果很不錯(cuò)。下一年，將會(huì)有更多的合作社和規(guī)模農(nóng)戶運(yùn)用我們的技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和效益的協(xié)同提高”。

　　(文章來源：新京報(bào))