豬肉價(jià)格便宜了，紅燒肉可以多吃點(diǎn)了。安徽商報(bào)融媒體記者了解到，上周我省豬肉價(jià)格持續(xù)小幅回落，豬肉部分品種零售價(jià)同比下降近兩成。合肥周谷堆市場(chǎng)豬肉批發(fā)價(jià)春節(jié)后波動(dòng)下行，目前白條熱肉批發(fā)價(jià)同比跌幅近三成。

　　零售價(jià)每斤跌了四五元

　　3月22日下午，在合肥蜀山區(qū)綠怡居農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)戶魏大姐攤位上的豬前夾、后座和五花肉都是23元一斤。“上午每斤24元，下午打個(gè)折，便宜些?！蔽捍蠼愀嬖V記者，春節(jié)前夕，豬肉每斤28元，節(jié)后就一路下降，算下來(lái)每斤已經(jīng)跌了四五元。“排骨也便宜了，原來(lái)每斤40元，現(xiàn)在35元。”

　　在翠庭園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉價(jià)格每斤23~24元不等。經(jīng)營(yíng)戶周大姐介紹，最近兩周肉價(jià)每斤便宜了兩三元?！斑^(guò)年前每斤28~29元，半個(gè)月前差不多25~26元?！?/p>

　　在合肥“大菜籃子”周谷堆市場(chǎng)，上周豬白條熱肉批發(fā)價(jià)每公斤31元，較去年同期下跌了29.3%。市場(chǎng)信息員王萍介紹，春節(jié)前夕豬肉批發(fā)價(jià)每公斤36.8元左右，節(jié)后波動(dòng)下行，最低一度跌至每公斤25.8元。上周持續(xù)陰雨天氣，影響了豬肉進(jìn)場(chǎng)量，肉價(jià)還出現(xiàn)了小幅波動(dòng)。

　　豬肉零售價(jià)同比降近兩成

　　省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)局價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，上周(3月15日~3月21日)，我省居民生活必需品市場(chǎng)價(jià)格偏穩(wěn)運(yùn)行。其中，豬肉價(jià)格小幅下調(diào)。3月21日，豬肉(全瘦肉、后座統(tǒng)貨、肋條肉)全省零售均價(jià)每500克分別為26.7元、21.97元、22.81元。與上周(3月14日)比，分別下降1.69%、1.74%、2.23%；與上月底比，分別下降4.88%、5.51%、5.2%；與去年同期比，分別下降17.54%、19.29%、19%。

　　近期國(guó)內(nèi)肉價(jià)持續(xù)下跌，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為主要受生豬產(chǎn)能得到恢復(fù)，出欄量顯著增加影響。周谷堆市場(chǎng)信息員王萍分析，每年春節(jié)后，隨著節(jié)日效應(yīng)消退，零售端需求不旺，肉價(jià)也會(huì)出現(xiàn)明顯下跌。“隨著天氣轉(zhuǎn)好，豬肉進(jìn)場(chǎng)量增加，預(yù)計(jì)后期肉價(jià)還有下調(diào)空間?！?/p>

　　葉類菜小幅上漲

　　肉價(jià)便宜了，春暖花開(kāi)的季節(jié)菜價(jià)也穩(wěn)了。3月22日下午，在省城綠怡居農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，菠菜每斤4元，毛白菜每斤3元，芹菜每斤3.5元。經(jīng)營(yíng)戶耿師傅說(shuō)，上周葉類菜基本都上漲了五毛錢。“其他品種沒(méi)啥波動(dòng)。”

　　在周谷堆市場(chǎng)，四月青、生菜、烏菜等品種批發(fā)價(jià)上漲了10%~20%左右。茄果類等長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜供應(yīng)充足，價(jià)格保持穩(wěn)定。

　　省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)局價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，3月21日，我省青椒、青菜、黃瓜、大白菜、西紅柿、芹菜、土豆、白蘿卜、冬瓜全省零售均價(jià)每500克分別為3.19元、2.31元、3.42元、1.64元、2.96元、2.48元、2.58元、1.83元、3.71元。9種蔬菜全省零售均價(jià)每500克為2.68元，較上周漲0.37%，較上月底下降9.15%，較去年同期下降6.29%。

　　周谷堆市場(chǎng)信息員王萍介紹，近期部分葉類菜價(jià)格上漲主要因?yàn)榍捌谟晁蜏靥鞖獬掷m(xù)，影響了地產(chǎn)菜的上市和運(yùn)輸。預(yù)計(jì)隨著天氣轉(zhuǎn)好，地產(chǎn)菜將大量上市，一直到6月前，省城將正式進(jìn)入一年中菜價(jià)相對(duì)便宜的時(shí)間段。

　　(文章來(lái)源：安徽商報(bào))